Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Лейпциг , Ауэрбах Келлер.

Самый известный и старинный ресторан Лейпцига.
Здесь пил Гёте и после дискутировал с Фаустом.
Мы тоже выпили , но не до чёртиков.


photo 622.JPG © vogtland.iMGSRC.RU


Попасть в этот ресторан непросто вечером без брони.
Но в будни днём такая возможность есть.
Однако в это время нет тут концертов и отвязной обстановки.

Collapse )

Немецкая кухня.

..не мыслит себя без картофеля.

Вот и в городе Йена на завтрак , пусть и поздний , мы заправились , после воскресной службы, картофелем во всех вариациях и пивом в немногочисленных.
Жизнь разве не прекрасна после этого?


photo 064.JPG © vogtland.iMGSRC.RU



photo 059.JPG © vogtland.iMGSRC.RU

Кёнигштайн.

Здесь , в ресторане при замке , мы справимся с саксонским супом (почти пюре с колбаской).


photo 327.JPG © vogtland.iMGSRC.RU


Особенно нас удивил ребёнок , который смог в одиночку съесть саксонский десерт с огромным количеством шоколада и сливок.

Collapse )

Плауэн , фогтландская традиция питания.

Шведский завтрак в столице Фогтланда чрезвычайно гостеприимен.
Съесть всё невозможно , но даже и попробовать нереально всё.
Придётся сделать это за несколько проведённых ночей в #"Hotel Heinz"Plauen.


20190325_083524.jpg © vogtland.iMGSRC.RU


Collapse )

"Щелкунчик" в Новой Опере.

Новогоднее чудо «Щелкунчика» в Новой опере
Представил Русский классический балет им. Мариуса Петипа, в редакции Василия Вайнонена и Валентина Грищенко.
Сюжет истории про Мари, Фрица и Щелкунчика Александр Дюма-отец записал по мотивам сказки Э. Т. А. Гофмана «Щелкунчик и мышиный король».
А музыку к балету, как известно, Петр Ильич Чайковский создавал на заказ, что не помешало этой музыке стать исключительной по красоте.
Впрочем, критики писали про балет, например, так:
«Вообще «Щелкунчик» поставлен преимущественно для детей — для танцовщиц в нем было весьма мало, для искусства — ровно ничего. Даже музыка оказалась довольно слабою», — писал Константин Скальковский в «Биржевой газете».



Совершенно невозможно согласиться ни с одним пунктом этого утверждения. Да и государю понравилось, по свидетельству другого критика, Александра Бенуа.
Но может постановка Мариинского театра была не самого высокого уровня? Не в пример нынешним. Допустим. Хотя и при неудачном сценическом решении спектакль продержался 30 лет.
Сразу, с 1 акта, захватывающая сцена – у елки, танцы с вручением подарков, гросфатер данс и – вуаля! выдающийся кукольник, крестный и почти колдун Дроссельмейер дарит Мари Щелкунчика.
Ночь и приключения наступают. Все это невообразимо красиво, со всех точек зрения. Лунный свет, жете вытягиваются вслед за тенями длиннее, и даже мыши в серых костюмах – страшные симпатяги.
Артист станцевал зубастую, почти сломанную куклу, превращающуюся в Принца столь реалистично, что просто чудо. Мальчики – они все братья Фрицу все, лишь бы пирожные получить в буфете и порубить его саблей. А девочки в платьях принцесс помимо пирожных еще и получают мечту не то чтоб о принце. А о профессии. Они теперь захотят стать балеринами непременно. И будут знать с детства, что в крыс нужно бросить туфелькой, но всех мышй с королем сможет победить только свой, собственный принц.
Надо сказать в балете много про десерты танцуют. Не замечала раньше.
А теперь заметила. Список танцев спасенных игрушек:
1. Шоколад (испанский)
2. Кофе (арабский)
3. Чай (китайский)
4. Трепак (русский; карамельная трость)
5. Танец пастушков (датский марципан)

А Вальс цветов
Па-де-де Фея Драже и принц Оршад
Насчет Феи Драже. Всегда жду. Музыку танца феи Драже играет магический инструмент Челеста. И как было указано в либретто Мариуса Петипа, он подражает «звуку падающих капель».
Петр Ильич успешно задействовал челесту в музыке к Щелкунчику и писал об этом так:
«Я открыл в Париже новый оркестровый инструмент, нечто среднее между маленьким фортепиано и глокеншпилем, с божественно чудным звуком… Называется он Celesta Mustel и стоит тысячу двести франков. Купить его можно только в Париже у господина Мюстэля… Так как инструмент этот нужен будет в Петербурге раньше, чем в Москве, то желательно, чтобы его послали из Парижа к Осипу Ивановичу. Но при этом я желал бы, чтобы его никому не показывали, ибо боюсь, что Римский-Корсаков и Глазунов пронюхают и раньше меня воспользуются его необыкновенными эффектами».

И еще.
Про арабский танец «Кофе» из второго акта балета. Мотив основан на традиционной грузинской колыбельной песне. ЕЕ П.И. Чайковский слышал в Грузии: брат Анатолий служил вице-губернатором Тбилиси, и композитор бывал у него в гостях.

В общем , тут вся публика от мала до велика были довольны.
Красочный балет , превосходная музыка и новогоднее настроение впридачу!

Благодарю сообщество moscultura и лично Михаила tushinetc

Новая опера

Город Гагарин , кафе "Шале".

Обойдя город вдоль и поперёк , мы поняли , что "Шале" самое респектабельное заведение в городе с выбором еды , который превосходит чебуреки , стакан водки и жалобные песни.
Тут звучит ненавязчивая музыка , от которой не стоит комок в горле (он мешает глотать) и ничего не вязнет в зубах (жевать всё же желательно , если сидишь за столом).

Ёлочки украшены несколько небрежно , но не это главное.


photo 096.JPG © vogtland.iMGSRC.RU


Collapse )

Рождественская ярмарка в посольстве Германии.

Германия славится своими рождественскими ярмарками и посольство в России тоже традиционно проводит их на своей территории.
Ярмарка в посольстве благотворительная.


20191130_151233.jpg © vogtland.iMGSRC.RU



20191130_150302.jpg © vogtland.iMGSRC.RU


Надо купить купоны на оплату любого товара и расплачиваться ими.
А все средства , которые потрачены на купоны отдадут на благотворительность.
Для детей было развлечение , где можно было вытянуть неизвестные подарки , заплатив некоторую сумму денег.

Мы вытянули конфеты.
Хотя была возможность приобрести пряничные домик или сердечки.

Collapse )

Награждение от travel_russia

Как я писала ранее , мне удалось попасть в разряд счастливчиков , чей маршрут по России на 5 000 рублей был одобрен и я его откатала.
В минувший понедельник меня , как и других выигравших конкурс блогеров , наградили шампанским , мандаринами и дипломом от сообщества travel_russia .


20191125_200656.jpg © vogtland.iMGSRC.RU


Для того , чтобы в след.раз мы могли поехать еще дальше за минимальные деньги , мы провели на себе эксперимент - попробовали 31 вид (сорт?) тушёнки.
Как опытные путешественники , мы давно берём с собой только орехи , чтобы продержаться в долгом пути , но и вспомнить вкус тушёнки было не лишним.
Особый шарм мероприятию придавало место действия deli.studio.


20191125_211704.jpg © vogtland.iMGSRC.RU


Находится эта кулинарная студия в Бизнес-Парке "Завод Казакова" , а это отдельный город в городе , состоящий из больших коробок-домов.
Смешение стилей преобладало в этот день.

Тушёнка произвела неоднозначное впечатление.
Выиграла продукция из Белоруссии и Марий Эл , что меня не удивляет.

Collapse )